Color rojo granate con ribete anaranjado con capa media alta, algo denso.

Intensidad media, levemente reducido, predominio de fruta negra fresca y madura, lácticos, todo integrado, buena sintonía, toques leves dulces de cacao, café y chocolate......Y no describo más por que me quede sin vino :-)

Boca con volumen, tacto magnífico, con mucha estructura y volumen, tiene mucha fruta, impecable en la boca, sin ningún tipo de fisuras. Tanino integrado y muy carnoso, muy largo y vivo con potencial todavía para unos años!!!

Catado junto a Viña Ardanza 85 y Estola GRva. 85
Color rubí virando a anaranjado en el ribete, muy limpio y bastante cubierto.
Claras notas de reducción al principio que al cabo de unos minutos de aireación evolucionan a aromas complejos de fruta compotada, hoja de tabaco, todo envuelto en toques de cuero, formando un conjunto muy elegante y de gran complejidad.
En boca muy sedoso, redondo, nada alcohólico, con un final largo.
Tiene aún unos años por delante, cumplió todas las expectativas que se suponen a este vino, que era el más "entero" de la cata.

Así se mostró, elegante, serio y educado, se sentó en la mesa junto a nosotros y participó en la tertulia, amenizandola y por supuesto cobrando cierto protagonismo.

El color presentaba lógicamente notas de evolución, color rubí oscuro con ribete anaranjado, bastante cubierto, sin sedimentos, brillante y límpido. Sin nada de merma en la botella y corcho que salió mojado hasta la mitad, entero y sin problemas.

En nariz el vino se presentó con notas húmedas y a cueros recién abierto, posteriormente a los 10 minutos se le habían marchado esas notas para dar lugar a bosque humbrío, tostados, ceniza, piedra caliente, fruta pasada, tabaco inglés, boletus edulis y algo de trufa blanca.

En boca el vino era pues lo que tiene que ser un gran vino, pura seda. Con cuerpo y una longitud y persistencia que fue como el destello final de una estrella antes de morir.

Granatae de capa alta.
Nariz de buena intensidad y gran complejidad donde encontramos caramelo tostado, bollería, aceite de oliva, guindas, yema tostada, recuerdos a oporto y un curioso recuerdo a natillas de chocolate. Elegantísimo con excelente equilibrio y leves pinceladas de fruta negra madura.
En boca presenta muy buena acidez, con recuerdo de esas guindas escarchadas, final largo con notas de carne mechada y tanino presente pero pulido.

GRAN VINO