Mejor ahora!

De color pajizo con ribete pálido y aspecto luminoso.
Nariz fresca y ligeramente cremosa, con notables aromas de mango, melocotón y manzana golden. Es ligeramente especiado (laurel, boj), flor de azahar, piel de limón y atisbos de plátano. Finas notas calizas y salinas al fondo.
En boca es carnoso, fresco, con sutil amargor, buena trama de fruta blanca bien sabrosa, finas notas de plátano le dan profundidad, manzanas frescas y jugosas junto a notas especiadas y un punto de vainilla. Fondo sensiblemente ahumado y algo de paja seca. Paso de boca carnoso y fresco, con volumen y acidez redonda. Final de boca lleno de fruta, espresivo, salino, muy persistente y varietal.