FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,20%
Varietales:
Cepas de pie franco centenarias de Negramoll,Listan negro,Moscatel negra,Listan gacho,Vijariego negro...en suelos de tosca roja y basalto enclavadas en la preciosa zona de Taganana.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Cada parcela se vinificaciones por separado en hormigón y cubos abiertos con un 30% de raspón.Maceracion entre 10 y 18 días.Fermentacion malolactica en barricas de roble francés neutras de 228 y 500 litros.Crianza en barricas neutras de roble por 8 meses.
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Opiniones de Taganan
OPINIONES
1
Color rojo cereza de capa media.
En nariz hay bastantes notas de fósforo que se van disipando con notas de piedra caliente,ligeros vegetales y especiados más una gama frutal de cerezas,fresas.
La boca pese a estar ya agradable esta por ensamblar por su mesurada timidez,especiados,frutillos rojos y negros con unos taninos vivos pero no agresivos,notas salinas finas.