Cata virtual 12/05/2016

Color cereza de una intensidad media, el borde es violáceo, denota su añada.

En nariz tiene buena intensidad, al principio note de una forma clara las notas de yogur de frutas del bosque.Su fruta es de tipo ciruelo rojo, cereza madura y también arándanos, después aparecen casi al mismo tiempo balsámicos y aromas terciarios.Por una parte matorral mediterráneo y por otra vainillas y yema tostada.
Buen inicio, buena nariz.

En boca pasa con cierta potencia, la acidez aunque para algunos les pareció algo justa, yo la vi correcta, deja el trago sabroso.Taninos un pelin asperos aun, que seguro terminaran de afinarse con un poco de tiempo mas en botella, cierra con un retro nasal torrefacto.

Me supo mal no poder participar en esta virtual, pedir la botella y que te salga un contratiempo es quitarle la oportunidad de participar a otra persona.

Ultimamente estoy descubriendo esta variedad y creo que tiene mucho futuro cuando se trabaja bien.

Color rojo cereza de capa alta con ribete violaceo que nos habla de su juventud.

En nariz es intenso, aromatico, al principio salen los lacteos que mezclados con los aromas de frutas nos recuerdan el yogurt, especias dulces, toque herbaceo y floral, la crianza nos recuerda el cacao, tabaco y regaliz, fondo ligeramente mineral.

En boca es goloso, sabroso, especiado, con buena acidez, fresco, aunque esta disfrutable algo de botella le ira bien para pulir los taninos, toque vegetal y herbaceo, buena carga frutal, final largo y aromatico. Buena relacion calidad precio.

En visula presenta un color cereza intenso con ribete violáceo. Capa alta que llega a tintar la copa.
En fase olfativa surgen notas de frutillas del bosque, moras, zarzamoras entremezcladas con notas de dulcedumbre, algo de vainillas, goloso en esta fase. Alguna nota de bosque umbrío y aceituna negra.
En boca se muestra potente en su entrada, dulcedumbre, fruta roja madura con unos taninos todavía algo marcados. De nuevo vainillas, toques amargos y correcta acidez, buenos recuerdos en su final
Muy disfrutable ya. Consumir fresquito

Presentación atractiva. Color picota granate, capa media/baja, limpio y brillante. Lágrima fluida y ribete violáceo.

En nariz inicialmente láctico, luego aparecen especias y balsámicos, dando lugar finalmente a frutas rojas. Se aprecia también cacao, hojas verdes.

En boca tiene una entrada golosa, acidez marcada, largo. Me da la sensación que ya está para beber aunque un pelin de botella a lo mejor le ayuda a integrar un poco más la madera que sobresale un poco.

Etiqueta sencilla y juvenil, aventurando la fruta roja que se encuentra dentro. Contra-etiqueta con información suficiente en dos idiomas.

Corcho correcto.

Visual: Rojo picota con ribete rosaceo de escasa amplitud. Vino claramente juvenil, brillante y limpio. Capa media-alta.

Nariz: Aromas de intensidad media, con mátices muy mediterrénesos. Notas de frambuesas y fresas. Fruta roja fresca y viva. Algún balsámico y notas herbáceas. Granos de anís, muy leves especiados y algún apunte tostado.

Boca: Entrada suave y amable. Cuerpo y volumen medio, con una mínima astrigencia. Taninos dulces y cremosos. Fruta roja y notas de vainlla y pasteleras. Algún apunte de moka. Acidez correcta y agradable tetronasal.

Postgusto medio-largo.

Sencillo, pero muy agradable. Un buen vino para iniciarse en la bobal.

Gracias a VEREMA y a la bodega por esta nueva oportunidad.

Etiqueta limpia, reconocible, actual. Correcto corcho.
Visual: Brillante. Color picota intenso con ribete juvenil, granatoso.
Olfativa: Intenso, frutas maduras especiadas. Se hace presente la barrica nueva de roble francés. Al fondo, vainillas y balsámicos.
Gustativa: Buena entrada, potencia ligeramente desbocada. Glicerico. Buena armonía entre la presencia de notas de fruta madura, dulzona, con toque de salinidad que acaban potenciando la primera sensación. Taninos presentes, custodiados por una acidez que no molesta. Aparecen los bajo bosques, y las hierbas aromáticas. Final ligeramente amargoso especiado, canelo y pimienta,
Buena relación calidad precio.

Elegante botella con una bonita etiqueta.
Rojo picota, limpio, brillante, de capa media-alta, ribete granate, lagrima gruesa, densa y lenta. Tiñe ligeramente la copa. Visualmente muy bonito.
En nariz intensidad media, fruta roja madura, especias (nuez moscada), regaliz, madera fina y un punto herbáceo.
En boca buena entrada con una acidez adecuada, fresco, con taninos presentes y bien pulidos. Final con un leve amargor muy agradable.
Muy buena Bobal y con una RCP muy buena.

Botella borgoñona con buena presentación.
Color picota de capa media, ribete granate. Limpio y brillante.
Inicialmente aromas a especias dulces. Canela. Posteriormente aparecen fruta roja, cacao, canela, pimienta. Fondo herbáceo.
En boca muy agradable desde el inicio. Buen cuerpo, acidez justa. Taninos muy suaves.
El postgusto es de duración media.

Botella borgoña de cuidada presentación.
Visualmente muestra una capa media-baja, ribete granate con algún destello violaceo. Limpio y brillante.

Para las siguientes fases la bodega re omienda consumir entre 14-16 grados o el alcohol lo inundara todo.

En nariz bastante complejo apareciendo aromas lácticos, fruta roja madura, es fresco con ligeros balsámicos pero a su vez aparecen los tostados, cafe y vainilla.
En boca muestra más cuerpo del esperado con unos taninos pulidos y mucha fruta. Postgusto largo con un toque amargoso y a regaliz.

Rojo picota de capa media, con ribete granate, bonito color, limpio y brillante.
Intensidad aromática media. A copa parada notas de fruta madura. Es goloso, especias dulces, nota a hojarasca y montebajo, hierbas de tocador. Ligeros tostados, nota cremosa y ligero toque ahumado.
En boca se muestra sabroso, con importante carga frutal, especiado, buena acidez que le da vidilla, tanino goloso, algo balsámico, paso de boca agradable, con un recuerdo ,medio.
Muy gustoso de beber, con cierta complejidad y equilibrado.