Staging ::: VER CORREOS
Cerro Bercial Selección 2016
Cerro Bercial Selección 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
chardonnay, sauvignon blanc y macabeo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.86
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Maceración pelicular en frío, fermentado a baja temperatura posteriormente ha pasado 3 meses en barrica de roble francés de 4 bosques distintos. Ligero removido sobre sus lías.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Cerro Bercial Selección
OPINIONES
5

Color amarillo pálido, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad, notas cítricas, fruta amarilla con hueso, frutas tropicales y recuerdos florales.

En boca tiene buena entrada, su paso por boca muestra cierta untuosidad, buen peso, estructura y notas amargosas. Final de buena longitud.

 

Vino de aromas potentes:flor de almendro, pomelo, melocotón en almíbar con un recuerdo a los zumos de fruta con lácteos. En boca es suave, redondo, cremoso con volumen. Mango, ahumado son las notas que percibimos en boca, es además un vino de acidez equilibrada y un punto final amargoso. 

De color amarillo limón pálido, es limpio y cristalino.

En nariz da una intensidad aromática media, con aromas a frutas tropicales, recuerdos cítricos.

En boca es seco, con una acidez corta/media, marcando algo el alcohol que no va junto a la acidez. Da sabores de cítricos 

y tiene un paso suave con un final algo corto.

 

Color amarillo pajizo limón brillante con reflejos metálicos con lágrima densa.

Aroma de intensidad media-alta, con notas cítricas (naranja y pomelo) de inicio y posteriormente notas tropicales y de fruta de hueso como melocotón, maracuyá e incluso piña pero ligeramente artificiales, y tras aireación muestra indicios de tostados y madera.

En boca es graso, cremoso, con una acidez presente pero sin exageración que lo hace agradable, postgusto medio.

Vino blanco de color amarillo pajizo muy brillante y limpio con destellos verdosos. En nariz es un vino de una gran intensidad aromática. Destacan los aromas cítricos de pomelo y naranja y conforme se va abriendo el vino salen aromas que nos recuerdan a melocotón y tropicales muy marcados. En boca tiene una entrada ligera con una acidez muy marcada pero equilibrada y agradable. Salen notas tostadas y recuerdos a madera de roble; y su persistencia es media+.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar