Botella cortesia de la bodega por participar en la Ruta Bercial de verema. Muchas gracias

V: Rojo picota brillante

N: Fruta roja y golosinas, toques de maceracion carbonica y fondo tostado

B: Buena fruta, acidez equilibrada y cierto amargor

Rojo cereza de capa media con ribete purpura.
Nariz compleja con aromas de frutos rojos, cerezas, con buena intensidad, notas especiadas, canela, balsamicas y tostados.
Buena estructura en boca, untuoso, redondo, ligeramente tánico, con tanino dulcificados, con fondo afrutado con buena duración.

Fecha de degustación y de cata 15-02-08.
Vista: Rojo brillante de media capa con menisco de agua de rosas.
Olfato: Con copa quieta está algo cerrado, pero se percibe la fruta, gominolas y los balsámicos. Tras agitar la copa se abre la fruta, la vainilla, el eucalipto, las especias y la fruta caramelizada. Tiene recuerdos de humo y algo que no me ha gustado, un pesado olor a cárnicos que si bien no era muy intenso, en conjunto la intensidad en nariz ha sido media, ha acompañado al vino tooodo el rato.
Gusto: Al primer ataque es dulce, frutal, ligero, vivo y cálido. Es un vino muy fresco, delgado pero con estructura, un pelín rustico y muy vivo. Final cálido.
Corcho sintético, no lo puntúo.
Le doy un 7. Con uno o dos meses más en barrica digo yo que a lo mejor…

Rojo picota, capa media, ribete granate.

A copa parada se expresan en conjunción moras y matices tostados, con más aireación predomina el caracter frutal sobre la madera.

En boca resulta un vino de trago fácil, acidez correcta y persistencia media. Retronasal frutal (cerezas y fresas) sin apenas notarse el alcohol.

Vino sencillo pero que cumple a la perfección su misión. No defrauda.

Picota capa media. Nariz frutal pero con la vainilla muy presente. Boca de paso medio, final corto y retronasal a pimienta negra. Un vino para diario.
Gracias a verema y a la Ruta Bercial por el lote.