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Oscar Tobía Reserva 2010
Oscar Tobía Reserva 2010
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo 95%, Graciano 5%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación de la uva despalillada, pero sin estrujar, a temperatura controlada en “depósitos inteligentes”, con previa maceración pelicular en frío. Fermentación maloláctica en barrica, seguido de una crianza durante 24 meses en las mismas barricas de roble francés y húngaro, con trasiegos periódicos. Estabilización natural del vino durante el proceso de crianza en barrica. Embotellado sin filtrar para respetar todas las cualidades naturales del vino. Selección limitada a 41.500 botellas de 75 cl.
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Opiniones de Oscar Tobía Reserva
OPINIONES
1

Botella bordelesa con las etiquetas típicas de Oscar Tobía Reserva. Cierre de corcho de buena calidad.

Visual: rojo picota de buena capa, ribete granate-transparente que no denota mucha evolución, limpio, brillante y con muy buena lágrima.

Nariz: de muy buena intensidad, frutos negros maduros sobre todo, especiados, balsámicos, regaliz, clavo, especias dulces, herbáceos potentes, hinojo, laurel, algo de flores violetas, toffee muy sutil y maderas finas y delicadas. Alguna puntita alcohólica muy leve (los 14.5% deben estar por alguna parte), pero en general, un vino complejo y frutal, con aromas secundarios pero sin aromas terciarios de evolución.

Boca: de buen ataque, potente, fresco, sabroso, de una acidez bastante alta, taninazo espectacular y muy destacable pero, a la vez, nada desagradable y bien trabajado. Es un vino de media densidad, poderoso en estructura pero relativamente fluido y que invita a beber más. Se nota mucho la fruta y, la madera, aunque presente, no tapa para nada dicha fruta (negra sobre todo). El final es bastante largo y ligeramente amargoso-especiado, con frutos negros en retrogusto, maderas finas, balsámicos, herbáceos y mentolados que terminan de redondearlo en retronasal estupendamente bien.

Un Reserva de corte moderno y muy joven aún, con capacidad de guarda y de evolución en botella, bien conservado, durante, al menos, 10 años más (y no exagero para nada). Tiene tanino, acidez y estructura de sobra para que puedan pasar por él los meses y los años sin problema alguno. Muy buena RCP para lo que ofrece (anda en los 16-18€).

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