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Alma de Tobía rosado fermentado barrica 2004
Alma de Tobía rosado fermentado barrica 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.81
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
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Opiniones de Alma de Tobía rosado fermentado barrica
OPINIONES
6

Rojo cereza. En primer plano hay notas tostadas, con toques de piel de naranja confitda, algo de confitura de topa y sirope de ciruelas y un maduro fondo de tapenade. En boca tiene cuerpo medio, tiene buen acidez -cítrica-, buen recorrido y un paso algo amargo.

Color: picota con ligero ribete asalmonado (atejado) de la barrica. En Nariz: de primeras ciruela madura, dejando paso a vainilla y cacao, toques de lacticos. En Boca: la acidez del lactico compensa la fruta madura, también sale la vainilla y el cacao, termina con recuerdos de violeta.

Rojo cereza.
La nariz nos recibe con aromas de maderas tostadas, naranja confitada, confitura de tomate, tapenade y una tímida fruta roja en el fondo de la copa.
En boca acidez cítrica correcta y un punto amargoso final muy rico.

Me gustó.

Picota de media capa. Nariz de buena intensidad, bastante peculiar, compleja y con bastante volumen, muy vinosa, con notas de orejones, tostados y piel de naranja confitada. En boca la acidez es muy marcada, con un paso levemente metálico, buen recorrido, levemente cítrico y un retronasal de fruta muy madura.

Color rubi ligeramente apagado, muy diferente a un rosado clásico, más cercano a un vino tinto de poco color. Nariz de mediana intensidad, con aromas de frutos rojos frescos, regaliz, matices como de caramelo de fresa. En boca tiene buen volumen, acidez correcta y persistencia media. Vuelven los recuerdos de fruta roja fresca y caramelos. Un rosado diferente.

Vista: Precioso color rubí, con ribetes fresa. De capa media y tonos más identificables con los de un tinto. Lágrima muy densa.
Nariz: Potente, franca y llena de fruta (frambuesa) y notas algo cremosas. Recuerdos de flor violeta y vainilla.
Boca: Entrada con potencia y algo golosa. Sensaciones de un vino redondo, con caracter y equilibrado. La acidez es muy viva y junto a recuerdos balsámicos nos proporciona un final de considerable largura.
Un rosado notable y para no olvidar. Un vino con el que podemos acompañar perfectamente innumerables platos y que, además, estaremos seguros de que gustará. Su precio 9 euros.

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