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Alma de Tobía blanco fermentado en barrica 2006
Alma de Tobía blanco fermentado en barrica 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
50% malvasía, 35% viura y 15% otras
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.51
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,7
ELABORACIÓN
Fermentado en barricas nuevas de roble francés
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Opiniones de Alma de Tobía blanco fermentado en barrica
OPINIONES
6

Pajizo pálido. Tiene una nariz de buena intensidad, con recuerdos a pólvora, toques especiados (pimienta blanca recién molida) y toques de piel de naranja escarchada. En boca tiene un ataque de media intensidad, ligero, con notas de mantequilla, acidez correcta y recorrido medio.

Color amarillo pajizo con destellos dorados.
La nariz es de intensidad media con predominio de los tostados, especias, puntas licorosas y frutos secos.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, seco, resulta algo ligero boca, falto de carga frutal. El final es bastante largo y en retrogusto vuelven las notas tostadas y licorosas. Esperaba más.

Amarillo palido brillante.

En nariz a fruta madura , miel, citricos y flores.

En boca bien de intensidad , con idea de glicerina y bien estructurado, correcto en acidez.

Espejo limpio. Lagrima poco densa. En nariz intensidad media-baja. Algo de vainilla, y toques minerales.

Ataque seco, fresco y agradable. Buena acidez que le da estructura.
Postgusto muy corto.

Amarillo pajizo.
En nariz detectamos aromas medicamentosos, pólvora, fósforo, pimieta blanca y naranja madura.
En boca se muestra algo insulso, con poco cuerpo y acidez correcta, aunque de nuevo el recorrido queda algo justo.

Pajizo pálido. Nariz de buena intensidad, inicialmente suaves recuerdos a pólvora, tostados, notas especiadas (pimienta negra) y cierta mineralidad. En boca tiene muy buen ataque, cierta densidad, bastante amargo, con buena acidez y buen recorrido.

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