Caliza de verdad
Porque es que tiene un aroma peculiar, particular... Te puede echar para atrás y todo.
Lo digo proque en nariz pensamos que le pasaba algo, porque tiene esas notas calizas, breosas, de sangre, tinta, ahumados, torrefactos.... Hay que darle a la muñeca para sacar la fruta negra que tiene, los balsámicos, de especias, flores, tostados. Necesita mucho aire, aunque esos aromas están pululando todo el rato.
En boca sí que surge la fruta, bien acompañada por especias picantes, una buena acidez, mineralidad, tostados, matorral, flores.... Buen cacao, balsámicos suaves, tirando a la regaliz, tanino sedoso y un amargor marcado. Postgusto largo y ahumado.
No sé si es que la botella tenía defectos o no, pero en nariz es un vino que me ha descolocado mucho, con una fruta totalmente escondida de inicio.
No puntúo por si fuera una botella "mala".
