El disfrute

Para mi se ha convertido en un vino de referencia. forma parte de ese grupo de vinos que deseas probar siempre, que deseas guardar siempre y que genera grandes expectativas cada vez que lo abres. En esta añada, la expectativa es muy alta y la realidad...también. Encuentro un vino clásico de la bodega, con sus terciarios habituales, su sensación maderosa, recuerdos de manzana reineta..En boca si muestra peculiaridades muy definidas. Es seco, con marcada acidez, no muy largo, y recuerdos amontillados. Es la primera cata, veremos su evolución en el futuro