Graciano con personalidad

El vino Digma Graciano Reserva 2011 tiene color rojo picota granatoso con ribete lila, capa media-alta y de gran intensidad cromática que tiñe la copa.
Nariz de intensidad media-alta en la que en primer lugar aparece la fruta muy roja fresca y las especias: oscuras (pimienta negra, cacao rallado, regaliz negro) y dulces (anís, punto de vainilla y cáscara de coco). Con aireación la fruta roja pierde frescura y se concentra envuelta en licor (licor de guindas) pero los balsámicos de pino y notas cosméticas lo compensan con frescura para que no resulte cargado.
En boca tiene una entrada marcadamente especiada (canela sobre todo), es intenso y cálido destacando de nuevo la fruta roja en licor. Es ligero pero permanente, mentolado, jugoso y carnoso. Regaliz en retronasal y agradables notas lácteas no grasas.
Graciano con personalidad.