Color ambar con reflejos que nos recuerdan al color del yodo, brillante y limpio. En aromas nos recuerda al arrope, por lo que es un aroma dulce, goloso. Otro de los elementos que nos recuerda en nariz es a pastel de higos secos y a dátiles con un punto mineral, salino y a yodo. Un ligero recuerdo a mar. En boca es un vino denso, melosos, dulce casi crema. Nuevamente miel, higo, dátil y pasa son lo que percibimos. Punto de licor de café y ahumados, integrado todo, elegante, buena armonía y acidez.

VISUAL
Color ámbar oscuro, con reflejos marrones, limpio, claro y sin defectos. Intensidad profunda. Ribete ocre. Brillo intenso y muy untuoso en la copa movida, oleoso (glicérico y azúcar). Transparente.

AROMA
En aromas es limpio y pronunciado con aromas dulces a caramelo de Flan y algo picantes, así como levemente yodados. Puntas de canela y lácteos. Todavía joven y pudiendo evolucionar.

BOCA
En boca Es un vino muy dulce, con acidez media (+), sin taninos marcados, cuerpo medio (+) y denso en boca y alcohol medio-alto, bien marcado y agradable.
Sabores intensos a caramelo, miel, canela, arroz con leche, puntas de menta, muy untuoso en textura, dado el carácter glicérico y el azúcar que contiene el vino.

NOTA
Calidad muy buena, se puede beber ahora y podemos esperar a este vino de Moscatel jerezano.
Precio medio.

MARIDAJE
Arroz con leche
Leche frita
Coulant de Turrón con tejas
Brioche caliente relleno de crema y caramelo

NOTA
Sensaciones dulces para una sonrisa en tu boca.
95 ad hoc