Amarillo pajizo intenso con matiz dorado
Notas de manzana y manzanilla, miel, hierbas aromáticas al fondo. Notas de humo al fondo.
En boca hay frescura, acidez y amargor balancean bien. Hay volumen, es sedoso, paso alegre, incluso chispeante. Hay algo vertiginoso en este vino que le hace merecer un 9. Excelente

Catado por Grupdetast II Aniversario http://grupdetast.com/catas/ii%20aniversario.html

Es de un color algo difuso entre turbio y amarillo pajizo, con notas ya doradas. El aroma es profundo, lo que nos muestra una madurez melosa y sensual, nada pesada pero concentrada, es curioso y difícil de encasillar. Hay un aroma que te lleva hacia el vino natural por su recuerdo muy marcado (solo en inicio) a sidra, a la manzana cortada y picada. Hay algo de goma y un aspecto floral amarillo, manzanilla seca, rosas, acacia, algo terroso, mieles blancas, ricos y muy bien medidos toques ahumados. Es curiosa su sensación de fortaleza y de sutileza, su buena definición y su misterio. La entrada en boca es melosa, con untuosidad, casi crema pastelera. Sigue en esa línea marcada de complejidad bien entendida. Saboreas la fruta blanca envuelta en notas a queroseno y mantequilla. Hay frescura y la acidez se expresa sin significarse al igual que un buen toque amargoso. Parece ágil y a la par denso, es difícil de encasillar, tiene personalidad, carácter y poderío. Catado a ciegas, tiene el poder de llevarte donde quiera.

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