El champagne Lanson Black Label Brut es de un color amarillo pálido, límpido y su carbónico es delicado y sutil.
En nariz es fresco y recuerda a fruta ácida cítrica -pomelo y limón- Se encuentra envuelto por delicadas notas lácticas que le dan un toque más maduro y dulzón.
La entrada en boca es buena, el carbónico se encuentra bien integrado y su acidez es refrescante. Amable en el paso por boca.
COMENTARIO
La ganga ..... en Carrefour y previo al partido.
Autolisis, burbujas, cuerpo, mineralizad, cítricos, longitud.
Un vino para disfrutar, en mi caso de sensualidad. Es señorío, largo con buen degüelle de hace 1 año, y con fina autólisis, burbuja y un cuerpo denso, con intensidad de fruta madura como manzana roja, ciruela, madera, regaliz.
Largo y con recuerdos de broche y pan tostado.
NOTA 93/100
Con patatas a lo pobre y con steak tartar
Color amarillo con tonso de oro viejo, burbuja persistente, limpio y brillante.
Nariz compleja: levadura, mermelada de limón. Persistencia cítrica.
En boca sabroso, acídulo, pleno, cremoso y de largo posgusto.
Un champán para beber a cualquier hora.
Color amarillo dorado, limpio, brillante, con burbuja fina.
La nariz aparecen notas que nos recuerda la fruta blanca, el queso brie, también cítricos. Tiene complejidad y frescura.
En boca es equilibrado, con buena acidez, cremoso, elegante y un final donde aparecen los cítricos. Muy buenas sensaciones.
Color amarillo pálido.
En nariz cítricos y frutas ácidas; resulta complejo y muy equilibrado.
En boca presenta una acidez natural, perfecta, sana; carbónico poco marcado. El resultado es un espumoso espectacular, sin duda un gran descubrimiento y un placer para el paladar.
Color amarillo dorado brillante.
La nariz muestra media intensidad y mucha complejidad. Marcadas notas que recuerdan a la mantequilla, fruta blanca, cítricos y mineralidad.
En boca tiene muy buen ataque, excelente acidez, estructurado, carbónico integrado, cremoso, de buena complejidad y con un final largo en el que los cítricos toman protagonismo.
Muy rico.
TASTING
The wine is yellow coloured, clear, pale intensity, fine bubbles.
Herbaceous, toasty, bread and bakery, carbon.
Mouthfeeling....
Medium+ acidity, Brut-off dry, medium alcohol, low tannins, crispy bubbles in high quantity.
Medium intensity: Almonds, yellow plum, green apple, caramel, lemon sugar.hints of cream.
The very best is the acidity, greeny, grassy, wet condition (rainy), not Brett, high quality, price and some potential for ageing.
It is a classic blend good in balanced (PN-PM) with stems.
PAIRING
Thona-spicy Roll sushi, soja and ginger.
Color amarillo pajizo muy pálido.
En nariz se muestra fresco, equilibrado y con una acidez punzante (se nota la ausencia de maloláctica). Amargor contenido y recuerdos vegetales (espárragos). Fragante y aromático, complejo y equilibrado.
En boca tiene un ataque fresco y potente, con tacto untuoso y sabor armonioso. Notas de manzana en retronasal.