FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
70% Hondarrabi Beltza y 30% Hondarrabi Zuri
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.6
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Selección de vendimia en una parcela de viñedo propio de Hondarrabi Beltza. Recogida y transporte en cajas de pequeña capacidad. Desgranado y estrujado. Maceración en depósito de 4 a 6 horas a baja temperatura de 8º a 10º C, seguido de un escurrido o sangrado del mosto rosado. Fermentación a temperatura controlada entre 16º a 18º C. Clarificación y estabilización suaves.
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Opiniones de Hiruzta Rosé
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.6
CALIDAD-PRECIO:
-
Visual_ Color piel de cebolla y reflejos más cobrizos. Con carbonico. Limpio y brillante. Lagrima escasa, fina y rápida.
Nariz_ Intensidad media baja. Notas principalmente cítricas, recuerdos de grosella y destacadas notas vegetales.
Boca_ Con poco volumen, ligero y de acidez ajustada. Longitud media con más presencia de fruta roja.