Atractivo color amarillo pajizo don reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz, inicialmente aparece bastante cerrado. Con oxigenación y subiendo la temperatura empieza a desplegar una complejidad aromática donde se mezclan aromas florales, de frutas amarillas maduras (melocotón, ciruela), caramelo de miel y limón, sutiles tostados y bollería. En boca entra con muy buena amplitud y sensación de peso, con mucha estructura, largo y buena frescura final, sensaciones minerales y sápidas en el retro gusto, con recuerdos de las notas amieladas y balsámicas. Un gran vino.

Elaborado a partir de viejas cepas, plantadas en 1941, provenientes del viñedo O Chao, cultivado a 450 metros de altitud, sobre suelos graníticos. Un vino de enorme dimensiones, unas viñas gloriosas que nos llevan a la copa una complejidad abismal, aromas de pera, albaricoque, pomelo, flor de azahar, hinojo, boj, vainilla, menta y notas minerales de mina que realzan el conjunto. En boca es largo, muy largo, graso y denso.

☛ Puntos Guía AkataVino WineXtreme ed. 2017 ✍ by http://www.akatavino.es/GuiadeVinosXtreme/wine-of-the-week…arcela-chao-2013
✔ Galería fotográfica completa del vino by #AntonioJesusPerez