FICHA TÉCNICA
Bodega
La Cave d´Augustin Florent
D.O./Zona
Montagne Saint Emilion AOC
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Merlot-Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.1
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Montagne de Saint Emilion
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
5,0
VISUAL
Color rojo rubí, pálido de intensidad, claro. No tiene defectos.
Untuoso en copa, la tiñe.
Corcho normal.
AROMA
Desprende aromas algo cerrados. Se decanta y oxigenamos durante 24 horas.
Aromas terciarios de cuero, canela y vegetales. Violetas. Puntas lácticas de nata.
En evolución.
BOCA
En boca, es seco, con acidez media, taninos medio (+). Alcohol leve (algo flojo), astringencia y juventud en paladar. Sabores de frutos rojos leves, crema, bayas silvestres y matorral. Intensidad de sabor media.
Final corto.
MARIDAJE
Setas a la plancha con Foie
