Nattan

Color cereza oscuro que empieza a mostrar signos de evolución.
La nariz es compleja y requiere aireación por su larga crianza, tostados, ahumados, ligeros cueros, especias de diversa procedencia y al fondo algo de fruta roja y negra.
En boca tiene buen tacto, sedoso, estructurado, acidez algo justa, sensaciones de su crianza marcan un paso de buen peso, final lleno de matices y buena longitud.