Botella que ha cambiado respecto a anteriores añadas. Antes era bordelesa semi-rectangular alargada con aristas redondeadas, ahora sigue siendo igual pero ya es bordelesa alargada simplemente. Etiquetado similar al conocido antes en estilo e imagen.

Cierre de aglomerado de corcho colmatado no muy largo pero de calidad suficiente para un vino con 6 meses de barrica (eso sí, ha bajado claramente la calidad del cierre respecto a añadas como la 2007 en que el corcho era natural de buena calidad).

Otro cambio son las variedades: continua la Syrah mayoritariamente (60%) pero la anterior garnacha cambia por la Cabernet Sauvignon (40%).

Visual: picota de capa alta, ribete granate-transparente con ligeros destellos violáceos, limpio, brillante y de buena y abundante lágrima de lenta caída. (8, donde la nota de la visual baja por el cierre de aglomerado colmatado en un vino de este precio)

Nariz: de muy buena intensidad desde el inicio, algo cálido de más, muy maduro y confitado, con notas de mieles y pastelería, mermelada de frutos negros, fruta negra muy madura, higos secos, pan de higo, ahumados, bacon a la brasa, regaliz, maderas potentes, balsámico-mentolados poderosos que rebajan un poco esa calidez inicial, ligerísimas notas de pimiento verde asado, arrope, especiados, pimienta negra, chocolate, café con leche y potentes tostados y torrefactos.

Muy intenso y complejo aunque, para mi gusto actual, demasiado cálido, fruta demasiado madura y con muchas notas de madera. Eso sí: tiene una virtud importante para mucha gente, para tener un buen porcentaje de Cabernet Sauvignon, apenas son perceptibles las pirazinas (ese pimiento verde). (8.7)

Boca: ataque potente, intenso, contundente y poderoso en la entrada, con peso, totalmente de corte moderno parkerizado (años atrás), de bastante densidad, con notas importantes a mieles y "cabello de ángel" pastelero, fruta negra bastante madura, notable cuerpo y estructura, mentolado en el paso por boca que le aporta una buena dosis de frescura (si no, podría ser un vino algo pesado); a pesar de todo, se bebe relativamente fácil pues su acidez anda entre media y media-alta todavía (lo que le dará unos años de vida). Los taninos son muy poderosos y aún se notan en mucosas pero, en general, son bastante dulces, sabrosos y golosos (se mastican en boca). El final es largo, con mucha fruta negra dulzona-amargosa que, junto a amielados, especiados, chocolate, lácteos y café le otorgan una notable longitud en retrogusto; en vía retronasal se reproducen algunas de esas sensaciones y aparecen notas especiadas, pasteleras, tostadas, ahumadas, laurel y algo alcohólicas en un final, a pesar de esto último, bastante bueno. (8.8)

Fue un estilo de vino que me gustaba mucho hace 4-5 años pero, sinceramente, ya no es mi estilo de vino preferido (EMHO, le falta algo de frescura y acidez y le sobra golpe de madera y sobremaduración).

Ciertamente, este vino me gustaba más hace años: con garnacha (en lugar de Cabernet), era un vino más fresco, con más acidez aparente en boca, más ligero, menos concentrado, menos contundente, con menos capa, pero más fácil de beber. Quizás entonces viviera algo menos (la Cabernet, por su excelente aporte tánico y peculiar acidez, da mucha vida a los vinos), pero ninguno de los cambios de la bodega me parecen positivos: el cambio de formato de botella por una (supongo) más barata, un corcho peor y un vino que, al cambiar garnacha por CS, será más longevo, pero también mucho más concentrado, necesita más tiempo en botella, está demasiado maduro y no es tan fácil de beber como lo recordaba de añadas bastante anteriores (como la 2007, por ejemplo).

Me queda una botella... la dejaré bastante tiempo a ver qué tal. Por una parte creo que la botella domará los taninos, integrará la acidez y esa CS puede colaborar, pero por otra pienso que tampoco va ya sobrado de acidez y está algo sobremadurado de más (aunque creo que es más cosa de la Syrah que de la CS que, en este último caso, sí parece estar en buen punto de maduración pues apenas "pimentea").

Su PVP normal rondaba hace años los 25€ (RCP mala), ahora ha bajado a unos 16-17€ (RCP entre floja y correcta) pero yo, en oferta, pude conseguir la botella por 7€ (muy buena para el vino que es). En cualquier caso, dejo la RCP en floja dado que por 16-17€, aunque el vino está muy bien, hay opciones bastante más frescas y mejores con 4 años de vida (en Somontano y fuera del mismo).