Color rubí de ribete muy atejado y capa media. Nariz intensa con aromas a uvas pasas, notas licorosas, endrinas, chocolate en praliné y frutos secos (avellanas). Boca potente de muy buena acidez, denso, sabroso, muy cálido, con pimienta en un paso untuoso, amplio recorrido, endrinas en retronasal y gran persistencia. Está bastante rico, aunque quizás lo tomamos algo elevado de temperatura y el alcohol me molestó.
Otra de las botellas guardadas desde hace dos años vuelve a mostrar las virtudes imperturbables de este vino. Sutil, profundo y con una dulzor atemperada. Con equilibrio, frescor (estupenda acidez) y sin exceso de potencia ni extravagancias muestra la cara amable y compleja de un gran vino dulce. En mi opinión, uno de los mejores de este país. Una maravilla.
En este festivo día valenciano he vuelta a disfrutar de esta pequeña joya gracias al AMIGO Pepe Ferrer. Caoba con reflejos teja de capa media. Nariz enormemente atractiva con las características habituales de los vinos rancios, frutos secos, chocolate, tostados, uva pasa.... y esa boca personal y envolvente, cálida y atractiva. Buena acidez y notable recorrido.
No puedo añadir nada a lo dicho puesto que no se puede expresar mejor, que lo que está.
Yo lo veo rojo rubi caoba precioso de lagrima gruesa y densa.
Aroma de gran densidad profundidad e intensidad. Detecto granada, higos maduros , chocolate, café, frutos secos con notas de licor, y mucho más que no puedo describir. Sinfonía de aromas.
En boca es dulce sin llegar a empalagoso, denso, envolvente equilibrado, acidez correcta, amplio redondo y sedoso, extremadamente largo. Espectacular en todos los sentidos. Me uno al coro de admiradores.
Efectivamente, estamos de acuerdo, una mistela excepcional, compleja, equilibrada, incluso fina y elegante en boca pero a la vez estrcuturada y persistente. Recurda a un buen Oporto Colheita. Poco más se puede añadir que no esté dicho ya. ¡Ah sí! una botella preciosa. El contenido vuela...
Uno de los grandes tintos dulces del país. Precioso color caoba. Nariz que recuerda a los vinos rancios con mucha presencia de las notas de frutos secos (almendra, avellana, nuez,...) y toques de chocolate. Boca impresionante, excelente, con una cantidad de matices indescriptible. Dulzor justo que se equilibra con la acidez. Enorme estructura.
Andreu ha comentado perfectamente las sensaciones que provoca este espectacular vino. Lástima que haya tan poco. Destacaría los aromas a vino rancio, pero muy especial y diferente; ebanistería, almendras y fruta en licor. En boca es un festín: dulcedumbre, seda y larga persistencia. Increible.
Vino de color caoba claro con ribete acaramelado. Muy glicérico. Impresionante aroma, una compleja mezcla de especies (curry, canela), chocolate, mermeladas, frutos secos, bombón de licor, maderas finas, bollería y muchas otras cosas que soy incapaz de detectar pero que se muestran espléndida, integrada y embriagadoramente. En boca es explosivo y espectacular. Denso, muy dulce pero no empalagoso porque lo equilibra una extraordinaria acidez y una soberbia estructura. El paso es envolvente y amplísimo, muy complejo y con infinidad de matices y sabores, tantos que es imposible enumerarlos, por tanto me limito a decir que tiene de todo y además ordenada y equilibradamente. No se trata de un vino tímido y sutil sinó que es voluptuoso y exultante. Impresiona y deja huella. Persistencia eterna. Una maravilla que por si sola justifica la existencia del apartado “Dulces y GENEROSOS” y sobretodo las puntuaciones en las notas de cata. Deja sin palabras. 18€ 50cl.
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