Ha mejorado con el tiempo, un gran corpinat, complejo, muy gastronómico, potente, pero fresco y muy redondo. Un espumoso que dejándolo en botella mejora mucho.

Un cava complejo de color amarillo dorado y fina burbuja. En nariz aromas a notas tostadas de la barrica y bollería, frutos secos, notas cítricas y fruta blanca. En boca entra de forma potente, aunque es muy fresco, ligeramente cremoso con una buena acidez y un buen carbónico. Fruta cítrica y blanca y tostados que le dan ese cuerpo tan original. Final largo. Agradable y sabroso.