El vino espumoso Gran Torelló 2011 tiene un bonito color amarillo claro, límpido y la burbuja es constante y pequeña. En nariz cuenta con abundantes notas frutales muy maduras, plátano y manzana que junto con los ricos aromas de la crianza lo hacen muy apetecible. En boca el carbónico está muy bien integrado, al igual que la crianza, es fresco y consta de muy buen acidez. Largo.

Un gran Corpinnat de larga crianza de color amarillo dorado y burbuja muy fina. En nariz aromas a hierba, manzana y notas minerales. En boca entra muy suave, sedoso, muy frutal, fruta en compota, también en boca aparece la manzana, frutos secos, tostados, elegante y con una muy buena estructura. Muy sabroso y muy gastronómico.