Una verdadera pena.
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
3,0
El color del vino es bastane correcto.
El olfato al principio supone algun problema, pero luego las notas de frutas y sobre todo vegetales, se encuentran muy presentes, hay leves toques de tostados y algo de minerales, bastante bien la nariz.
La boca con dos horas de aireación, sigue estando "amarga" y con demasiado brio, los taninos vivos y molestan un pelin, pasadas dos horas y media de la apertura, parece ser que se "domina" y ahora todas las notas gustativas han mejorado, ya que no tienen la acidez de la que habia "gozado" el vino hasta ahora.
En general, hay que decantarlo como minimo dos o tres horas antes y luego esperar con paciencia que termine de "soltar" toda la genialidad de la acidez y de la falta de equilibrio.