Y nada guerrero. Todo lo contrario, porque este vino es suaves desde el inicio, aunque su añada te diga que igual está un poco joven (que lo está, pero tmabién delicioso).

Vino sudafricano (hacía tiempo que no probaba uno...) y de un precio considerable: la expectación es máxima. A ver qué nos encontramos. y ya sólo descorchando el vino sabes que estás ante un vinazo de los buenos, de los que se te quedan en el recuerdo ¿Será la culpable esa fruta roja y negra, tan fresca, rica, jugosa y deliciosa? O bueno, pueden ser esas notas ahumadas, de pimienta y fina madera. O esos balsámicos, ese monte bajo y esas flores azules que son tan juguetonas, sobre todo con ese cacao y vainilla suavísimo. Puede ser uno de los elementos o el conjunto de todos ellos, un conjunto poderoso, musculoso, pero elegante en sus formas.

La boca es una auténtica delicia, con esa fruta carnosa, jugosa, dulzona; esos ahumados, los tostados que dan toques de vainilla y cacao, aunque tímidamente surge el café. Las maderas acompañan esa fruta de primerísimo nivel, con pimienta blanca y negra, mineralidad, balsámicos, toques de laurel, notas golosas y como de panadería. La acidez es trepidante y el tanino es rugoso, pero muy muy educado. Un vino largo, salino, delicioso... Una obra de arte.

Vinazo tremendo y con una calidad brutal. Vale la pena probarlo para ver ese perfil fresco y diferente.