DATOS

ALENTEJO DOC.- (más allá del Tajo). Cerca de Extremadura y sus altiplanos, en el interior de Portugal SE, son pequeñas zonas dentro de una mayor regional. Son 8 subregiones: Borba, Évora, Granja-Amaraleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos y Vidigueia. El clima es continental con influencias mediterráneas. El clima y suelo varía de Norte a Sur, por ejemplo, en Portalegre el suelo es Granítico y el clima húmedo con 800mm de pluviometría, producen vinos frescos y de carácter frutal elegante. Vidigueira en el sur tiene suelos de caliza y arcilla y un clima mediterráneo templado con unos 400mm, produciendo vinos elegantes.

Alicante Bouschet (=Garnacha Tintorera). Cruce entre Petit Bouschet (Teinturier x Aramon) y Garnacha. Pulpa roja en uva Teinturie vinifera.

Trincadeira (=Tinta Amarela en Douro).En áreas calientes, secas y soleadas. No siempre alcanza una maduración perfecta. Altos rendimientos pero no constantes. Sensible a brotritis y hongos. Excelente acidez, alcohol medio,  taninos suaves y mucha fruta negra.

Aragonez (=Tempranillo o Tinta Roriz en Douro y DAO). Prefiere clima seco, arenoso o arcillo calcáreo. Se adapta bien. Vid muy vigorosa. Son vinos elegantes, profundos en color, intensos con fruta madura, taninos suaves y con mucho cuerpo en paladar. Incluyen también uva Castelao.

*Adega Ervideira. Reguengos: Suelos de esquistos, clima continental más frío, donde vinos potentes y ricos.

La bodega cuenta con 160 hectáreas de viñedos divididos por Vidigueira (110 ha en el sur) y por Reguengos de Monsaraz (50 ha en el norte). La administración de Ervideira es asegurada por Maria Isabel Leal da Costa, la matriarca de la familia, y por sus seis hijos, siendo Duarte Leal de la familia Costa el director ejecutivo. Enología: Nelson Rodolo. Vendimia mecánica y nocturna. Selección de las mejores uvas, vinificando variedad por separado. La uva Aragonez se fermenta en Vinimatics, mientras que las otras dos variedades son fermentadas en cubas abiertas (lagares) con prensa mecánica. El proceso sucede a una temperatura controlada de 22-24ºC. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y 18 meses en botella. Unas 7000 botellas.

NOTAS

Un vino en el que se nota blended, con puntas acrílicas, con acidez alta, taninos altos, con mucha vida.

Se nota que es de zona cálida y bien elaborada. El final es vegetal, con taninos, notas de tierra y puntas volátiles todavía y acetaldehido.

Buen evolución y elaboración.

El corcho ha salido seco y se ha roto, pero no afectó al vino.