Color cereza oscuro cubierto

La nariz muestra una buena integración de la crianza desde el principio, recuerdos lácteos, fruta roja fresca en contrapeso con otra más compotada, recuerdos a monte bajo y ligeros tostados en un conjunto atractivo.

En boca tiene buena entrada, fresco, buena acidez que vertebra el conjunto, goloso en buena medida, paso de buen peso con equilibrio entre fruta y crianza y final de buena longitud.

De buena factura.

Es de un aroma fresco, frutal sin fuerza, notas lácticas suaves, toque vegetal, monte bajo y un fino punto especiado, gratas notas de la crianza, regaliz, especias y tabaco. En la recata confirmó más su peso y valia, pide aireación y tiempo. La fruta es una fina mermelada que deja su impronta entremezclada con las especias y los tostados.

La entrada en boca es redonda, agradable, el tanino marca pero de forma noble. La fruta tiene peso frente a la carga del tostado y de las notas lácticas. Rica acidez, punto ensalivante, se deja beber y disfrutar, desde ahora y en un tiempo.