Color amarillo oscuro, reflejos dorados, limpio con fina burbuja.

En nariz hay buena pfresencia  de aromas de de fruta blanca (manzana acida, pera), levaduras, notas florales y ligeros herbaceos (hinojo), sobre un fondo de futa citrica. Muy variada más propia de los vinos que los cavas.

En boca es  elegante, presencia de fruta como manzana y fruta citrica, excelente acidez, sensaciones de pasteleria, un carbonico ligero y muy bien integrado, ligeras notas herbaceas finales y  con ligero amargor. Buena persistencia final.

Tiene mucho de vino