Color amarillo dorado limpio y brillante.

  Nariz compleja y con mucho recorrido. Principio con algo de reduccion que con los minutos desaparece y aparecen los aromas de fruta (manzana al horno), aromas citricos y herbaceos, toques lacteos, ligeras notas de bolleria, la crianza aporta notas de frutos secos tostados, fonde de anisados y mineral.

 En boca es un regalo para el paladar, tiene cuerpo. Es fresco, con excelente acidez, carbonico perfectamente integrado, notas citricas y de fruta blanca. Notas tostadas y cremosas. Mucha elegancia, final largo y con fondo mineral. Una delicia de champagne