Mala vecina y vecindad

Un vino seco, sedoso en boca con acidez alta y taninos de terciopelo. Boca sanguina de alcohol alto y finamente integrado, sin ser urente, con muchos frutos en licor como ciruela negra, pasa y mermelada de arándano pero sin empalagar ni endulzar. Frutos secos como maní. Notas salinas y de chocolate con leche y café torreafcto. una bestia en boca. Final largo.

Profunda Syrah y licorosa Garnacha hacen sedoso el cuerpo de la Merlot que es mayoritaria y recuerda un poco a Pomerol.

Maridaje con perdiz de caza al chocolate.