FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Sauvignon blanc de viñedos de más de 20 años sobre suelos arenoso con cantos rodados., de en torno a los 700 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.6
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa en frío, a 6ºC, durante 12 horas. Fermentación en depósito de acero inoxidable con removido de lías durante un mínimo de 3 meses. Dicha fermentación se produce a temperatura controlada de 15ºC durante 21 días.
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Opiniones de Cuatro Rayas Sauvignon
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.6
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Una suavignon, más que sauvignon, porque es suave, delicada, con una fruta ligera.
La nariz tiene una fruta blanca, flores, cítricos, notas de hierba recién cortada, cierto toque salino, mentolados y unas notas picantes, como de pimienta blanca.
En boca tiene una entrada ligera, con un postgusto corto. Hay fruta blanca, ciertos toques y amargores cítricos, una acidez correcta, herbáceos, flores, polvos de talco y ese toquecillo picante muy suave.
Un vino que no está mal, pero que se te queda corto. Bien para chateo y platos muy ligeros.
