Amarillo limon de intensidad media.

  Nariz con predominio de la crianza, recuerdos de frutos secos tostados, aromas de bolleria. La fruta en segundo plano con sensaciones de pera y manzana, citricos, ligeros herbaceos y anisados.

   Con la crianza en barrica se consigue un gran volumen en boca, acidez viva, carbonico integrado, herbaceos recordando el hinojo, frutos secos, pera, final largo y ligeramnete amargo. Si la estancia en botella logra rebajar la potencia de la crianza y hacerlo mas elegante quedara un buen cava.