FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,30%
Varietales:
Tempranillo.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
La vendimia se realiza de forma manual.
Los granos se separan del racimo y pasan a depósito, donde permanecen 48 horas a una temperatura de entre 5 y 10ºC. De seguido se fermenta a baja temperatura. La bodega mezcla piel, pepitas y líquido a través de un novedoso sistema de disgregación en el cual el "sombrero" queda totalmente sumergido en el líquido, de forma que se extrae más color y más aromas.
Crianza de 6 meses en barrica bordelesa de roble francés de 225 litros.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Paco garcia seis
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rojo cereza oscuro de capa media con ribete violáceo, brillante.
Nariz de intensidad media, fruta negra madura, flores y herbáceos, especias dulces y tostados.
En boca es fresco, fruta negra madura, con cuerpo, taninos con buena madurez, final de carácter herbáceo con notas especiadas de buena persistencia.
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PacoSeis