FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
80% Garnacha Tinta y 20% Cabernet Sauvignon.
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentación de 7 días a temperatura controlada entre 24-26ºC y 21 días de maceración. Una parte del vino recibe crianza de 3 meses en barricas de roble francés.
Opiniones de Trufes negre
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo, brillante.
Nariz intensa, fruta roja y negra, pimiento verde, tostados y herbáceos predominantes.
En boca es fresco, fruta roja y negra, corpóreo, voluminoso, tanino presente, final con especias, herbáceos, con balsámicos finales de buena persistencia.
Tomado en el restaurante El Mesón del Pastor, en Morella.
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