FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo,
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Cosecha: Vendimia realizada a mano, pasada por la mesa de selección.
Maceración / fermentación:
Maceración pre-fermentativa: 2 días
Fermentación alcohólica: 26 ºC durante 7 días
Maceración post-fermentativa: Depositos de acero inoxidable
Fermentación malolactica: Controlada a 18 ºC
Edad de las barricas: 2 y 3 vinos
Tipo de tostado: Medio
Filtración: Decantación natural
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Pagos de Peñafiel roble
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
8,5
De color cereza picota con ribete violáceo de capa media/alta.
En nariz es frutal; fruta roja/negra en confitura, notas a flores azules. Y un fondo vainilloso de la madera .
En boca es suave y aterciopelado.Algo licoroso pero sin desagradar .