De bobal

Color rojo vinoso, menisco cobrizo, capa media.

En nariz hay presencia de aromas en buena intensidad propia de la fruta roja madura y con maceración de las hierbas mediterráneas, notas especiadas (clavo, cardamomo y alguna más) aunque con menos canela de la esperada y aromas de frutas cítricas.

En boca es agradable, cuerpo medio, buena presencia frutal y especiada, de trago largo, destacando herbáceos y piel de naranja con notas de canela limitadas y un buen amargo de vermut final. Buena persistencia.

Lo nuevo de la bodega: vermut bobal a 10€.