FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
11,00%
Varietales:
Macabeo, Muscat, Parellada
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Elaborado con Moscatell de grano pequeño, Macabeu y Parellada de viñedos situados a 550 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos, plantados en vaso. Tras una vendimia manual, la uva es despalillada y pisada suavemente en atmósfera inerte. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable , a temperatura controlada, 16°C,con levaduras indígenas del viñedo. Una vez termina la fermentación alcohólica realiza la fermentación maloláctica de forma espontánea. Se embotella sin estabilizar, sin filtrar y sin ningún producto enológico añadido.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Can Sumoi vi natural d alçada perfum
OPINIONES
1
jvoltaire
21/09/19 11:24
Fecha cata:
18/09/19
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Un blanco de Can Sumoi la nueva finca de vinos naturales de Raventós i Blanc en el Montmell, D.O. Penedès. Un vino ligero, aromático y fragante. Color amarillo brillante dorado. En nariz es muy perfumado, destacan los aromas a fruta blanca muy madura y notas elegantes de rosas y jazmín. En boca es fácil y agradable y sabroso. No muy largo pero rico.