FICHA TÉCNICA
Bodega
Bernabeleva
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Albillo y Macabeo
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa del Albillo y Macabeo. Fermentación en barricas con levaduras autóctonas. Macabeo fermentado en fudre oval de 2.500 litros durante 10 meses con todas sus lías. La Albillo fermenta y se cría en barricas de roble francés de 500 a 1.500 litros durante 9 meses, sin movimiento de lías. El vino no se filtra ni se estabiliza.
Opiniones de Navaherreros
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pálido, limpio y brillante con lágrima densa.
- Nariz: Nariz limpia de media intensidad. Los aromas de fruta blanca de hueso muy madura y los de la crianza se combinan formando un agradable conjunto. Tiene toque avainillados, tostados, de levaduras y cítricos.
- Boca: Suave en la entrada y en todo su desarrollo. Es untuoso, seco, con recuerdos de su paso por barrica y de buena acidez. El final de boca es de buena persistencia y está marcado por notas amargosas y frescas.
En resumen, Un albillo muy directo, elegante, seco, al que su crianza le ha conferido un indudable toque untuoso que le da volumen y consistencia al paso de boca.
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botella
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Color del vino en la copa