Pesa

Rojo picota brillante de ribete violáceo. Capa media. Nariz levemente especiada (pimienta) y a tabaco y fruta negra. Algún fondo animal a cuero. En boca es envolvente, carnoso, amargo, largo, taninos intensos pero sin aristas. Domina el sabor a fruta negra muy madura, estructura y equilibrios correctos. Yo lo prefiero con un buen queso manchego o con carne roja poco grasa. Acidez media.