Botella bordelesa sin contraetiqueta y etiqueta sencilla y con la información básica.

Cápsula azul marino oscuro que sale perfecta a presión con la mano.

Corcho técnico de aglomerado algo corto y muy poco bañado en vino rojo granate claro tirando a cereza. Huele bien.

Sacado de vinoteca a 14ºC. Servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Oxigenado como 15-30 minutos antes de tomarlo.

Visual

Picota con tonos cereza-rubí, limpio (salvo al final que hay partículas de bitartratos que recuerdan más a un vino blanco que a un tinto), de ribete levemente atejado transparente y de muy poca lágrima.

Correcta visual aunque de presentación, corcho y aspecto algo justo. (7,5)

Nariz

Fruta roja y algo también de negra frescas, abundantes toques herbáceos y vegetales a pimiento verde entre fresco y asado, especias y ahumados, flores maduras tendentes a registros marchitos, mineralidad notable y potentes balsámico-mentolados.

Olfativa curiosa, con notables verdores y contrastes entre fruta fresca, flores marchitas, puntos balsámicos, minerales y vegetales-especiados. No me enamora pero es curiosa. (8,3)

Boca

Ataque frutal y fresco, de marcada acidez (muy elevada), taninos poderosos, volumen notable, amplio a pesar de ser un vino eminentemente vertical y afilado, densidad también notable, cuerpo y estructura medias.

Parece un vino ligero en el paso por boca pero, a unos 17-18ºC no lo es tanto, tiene consistencia, gran tanicidad, esqueleto y acidez. Dentro del estilo frutal con especias, verdores y herbáceos, es un vino redondo que va muy bien con una buena carne para terminar de redondearlo.

Final de gran longitud, con fruta roja y negra (ciruela) amargosa, vegetal, herbáceo, especiado, floral y con un leve toque ahumado en un final de mucha mejor impresión que la nariz.

Buena boca tirando a muy buena, con alguna puntita que aún despunta y que aunque la bodega da como consumo óptimo hasta este año, creo que ganará con algún año más en botella. Está redondo pero no del todo todavía pudiendo mejorar esa parte amargosa, integrando la acidez y puliendo sus taninos. (8,6)

PVP que ronda los 23-24€. Correcta RCP.

Acompañó de maravilla un excelente conejo al ajillo con champiñones, pimiento rojo, albahaca y pimienta cayena al fino de Jerez.

Color cereza bastante oscuro con bode violáceo.

Aromas de buena intensidad y de cierta calidad a frutos rojos y negros con buena madurez, toques de bollería y de cereales, leves notas de mineralidad y ahumados, toques de frutos rojos y leves notas de especias dulces, bastante bien la nariz, no solo por la cantidad de arómas, si no también por la calidad.

En boca es muy bebible, el paso totalmente equilibrado y bastante redondeado, fácil de beber y al mismo tiempo muy agradable, los taninos vivos pero finos y limados, el retronasal magnifico con muchos de los arómas de la buena nariz, el final es bastante largo y sobre todo tiene una buena persistencia.

No esta nada mal, aunque necesita botella y cierta estructura.

Color rojo cereza con ribete granate, de capa media, limpio y brillante.
En nariz primeramente encontramos notas de frutas rojas, cerezas, grosella y tomates secos, aceituna negra deshidratada; sal de hierbas aromáticas, romero, laurel, sangre al horno, paté de champagne y un fondo de especias como la pimienta y el clavo.
Entrada salina y dulzona, mezcla típica del mediterráneo, dulce y salado mezclado; fresco, con un tanino guerrero, vino de contrastes, ácido y amargo, puede ser interpretado como falto de equilibrio y armonía, en todo caso un vino singular.

Me ha parecido este vino toscano, presentado en botella bordelesa de cuidada etiqueta con escasa información, no hay contraetiqueta más allá de una muy pequeña con la mención de los sulfitos en un montón de idiomas. Cápsula y corcho correctos, sin mayor reseña.

Colro rojo claro, capa baja, menisco metálico y lágrima abundante.

Nariz de buena intensidad, fruta roja en confitura y especies, clavo.

En boca acídulo, sabroso, elegante y de correcto posgusto.

Veo e ninternet se tarifa de 23€ para arriba, RCP sólo correcta.

Color rojo cereza, matiz granate, capa media-baja. Nariz atractiva, media intensidad. Bosque mediterráneo, regaliz, cuero, cereza, madurez. En boca es fresco, ligero pero sabroso, madera seca, ligero amargo. Buen recuerdo y frescura

Color granate oscuro de capa media.

En principio marca ¡y de qué manera! la crianza en barrica. Hay cremas, vainillas, tostados, cuero limpio, pimientas, regaliz, paté de champagne. Le damos aire y surge la fruta roja en forma de cerezas y moras, la negra es ciruela y mora de barranco. Me gusta más conforme se va limpiando y la crianza deja de dominar, notas a alcanfor, es curioso y despista.

En boca se torna más débil de lo que aventuraba la nariz, es frágil, aunque el tanino tiene genio y se agarra en parte por la falta de más elementos que vertebren al vino. Acidez viva, desnuda, es fresco, sensación frutal, clase, terruño pero pasa rápido, dejando un discreto recuerdo de lo que parecía ser y no es.  Le falta rematar.