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Demencia 2013
Demencia 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
Demencia de autor
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% Mencia
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.85
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
20 meses en barrica de roble francés, los primeros 6 meses en crianza sobre lías.Embotellado en Agosto de 2016
Opiniones de Demencia
OPINIONES
2

Capa media pero relativamente alta para un Mencía.

Nariz de intensidad media-alta con fruta negra muy madura, monte bajo, especias (pimienta negra) y balsámicos. Y un poquito de brett que no me disgusta. 

En boca entra con cuerpo medio pero contundente, con potencia y acidez llamativas, algo goloso y con un posgusto medio-largo muy frutal. El tanino bastante integrado aunque todavía presente y un amargor sabroso aunque algo excesivo durante toda la cata.

El 2012 que caté hace años era más extraído y denso; este es más ligero pero igualmente sabroso y un buen ejemplo de la versatilidad de la Mencía.

Color picota, oscuro, borde muy tintado, lágrima abundante, densa, glicérica.

Muy buena intensidad en nariz, fruta negra muy concentrada dulce, balsámico, mineral, bosque, toques dulces sutiles de fruta madura.

En boca tiene una entrada densa, es potente, acidez presente, taninos puliéndose sin molestar en absoluto, masticable, con cuerpo, post gusto muy largo y algo secante, deja recuerdos dulzones.

Yo diría que la personalidad de la bodega, alejada de lo comercial, con producciones muy limitadas, se transmite al vino, consiguiendo un vino diferente a lo habitual, con un resultado muy bueno y en este 2013 con recorrido todavía.

 

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