Siempre llena tu boca golosa, de fruta negra como arándanos, de cacao negro, de hierbas del monte y piedra caliza, del mar lejano y cercano. Así es la Tintilla. 

CATA

Color granate de media intensidad, brillante y con buen lágrima. Aromas limpios de media intensidad. Notas de fruta y madera. Cereza negra, arándanos, moras, ciruela, violetas, cacao, madera vieja, hojas de té, piedra. Licor de moras. Puntas de yogur.

Acidez media, vino seco con alcohol alto pero limpio, taninos medio+ con verdor 50% y sedosos pulidos 50%, cuerpo medio+ e intensidad media a frutos negros ( cereza, mora), pero también fresas y notas de lácteos como yogur y nata, notas de tinaja (barro) y suelos de albariza. Puntas de cacao negro amargo y cacahuete tostado. Final medio+

Armonía con carne a la brasa como chuletas de cordero.

SOBERANÍA

Vino evolucionado, equilibrado, con notas de frutas y vegetales muy varietal como Graciano, con aromas y potencia, así como alcohol del sur de la península. Es bastante bueno en longitud e intensidad, pero todavía no se consigue total complejidad en terciarios, aunque la madera está presente y deja alguna nota de vejez.

NOTA 

94