De color cereza cubierto y buena capa.

La nariz es de buena intensidad, fruta compotada, vainilla, tostados y ahumados.

En boca tiene buen ataque, potente, amplio, tanino presente, marcadas sensaciones de especias dulces acompañan a la fruta y a la crianza en un paso de buen peso. Final largo tras el que vuelven sensaciones de fruta compotada y crianza.

VISTA:  Límpido, brillante, color picota oscuro, capa alta.

NARIZ:  Fruta roja y negra compotada, especias dulces.

BOCA:  Entrada potente, tanino marcado, madera discreta y la mezcla de frutas y vanilla,  Postgusto a fruta y buena persistencia en boca.

MARIDAJE:  Picaña ( Vacuno) con patatas panaderas.

Nariz algo tímida, notas a su paso por madera, fruta roja muy definida, especias dulces, controlar la temperatura.

Boca con chicha, algo secante, la madera se aprecia más que en nariz, paso elegante, buena acidez, y buena fruta.

Vino con recorrido, ahora algo duro...

Vista: Vino tinto, limpio, de color rojo picota y de capa alta. 

Olfato: A nivel olfativo predominan las notas de frutas compotadas, mermeladas y la vainilla muy marcada. 

Gusto: En boca es un vino largo, con acidez correcta y tanino marcado. Muy buena persistencia aromática, bien estructurado. Correspondencia con la percepción aromática descrita con anterioridad.