De color picota y capa alta
Nariz de buena intensidad con frutos rojos y negros maduros, especias dulces y compota de frutas.
En boca buen ataque, goloso, con muy buena acidez, estructurado, jugoso, amplio, complejo y de buena persistencia. Diferente
Vista: entre rojo granate y cereza picota con destellos violáceos y un ribete algo anaranjado.
Nariz: fruta roja y negra en mermelada. Especias que nos recuerdan a canela y clavo. Notas de bollería, cacao y casis.
Boca: entrada con volumen frutal, largo y persistente con un ligero y agradable dulzor al final.
Color picota granatoso de capa media alta. Limpio.
Nariz de intensidad media, donde aparecen notas que recuerdan a fruta en sazón, uva pasa, compota, y ahumados.
Entrada en boca con peso. Buena estructura. Redondo. Goloso. Buena acidez, quizá tapada por algunas notas alcohólicas. Es raro. No se le pilla fácil. Buena persistencia que deja un retro agradable y dulce a compota de ciruela.
Para repetir.
Vino de color picota y buena capa
En olfativa sorprende su carácter maduro con compota, sirope y mermelada de frutas sobre tostados de crianza.
En gustativa es goloso, potente, amplio, de gran complejidad por el equilibrio entre las notas maduras y su estructura, un vino diferente de gran persistencia.
Recuerda por su elaboración a vinos de Valpolicella
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