Buen blanco en gran momento

Botella borgoñona de etiquetado moderno-clásico con distinta tipografía.

Cápsula que sale fácilmente a presión con la mano.

Corcho de razonable calidad, de buena longitud y grosor. Huele bien.

Sacado de nevera a 5-6ºC aunque atemperado en copas amplias Lehmann Jamesse hasta 10-12ºC.

Visual

Amarillo pálido acerado pajizo con reflejos sutilmente verdosos todavía, limpio, brillante y de buena lágrima.

Buena visual y presentación. (8,8)

Nariz

De buena intensidad fruta blanca de hueso madura (melocotón, paraguayo, albaricoques) algo dulzona, algunos cítricos levemente maduros, flores blancas y amarillas, herbáceos, leves mentolados y buena y abundante mineralidad. (8,5)

Boca

Ataque frutal y fresco, seco, sabroso, herbáceo, de volumen medio-alto, densidad media-alta, untuoso y cremoso, de buena acidez, buen cuerpo y estructura media-alta.

El paso por boca es agradable, aterciopelado, tapizado, con la acidez y todos sus componentes muy bien integrados, redondo y muy gastronómico.

El final es de buena longitud, con fruta blanca y cítrica madura-amargosa, balsámicos, herbáceos y una mineralidad que, como contrapunto a su cremosidad, le proporcionan y postgusto y retronasal estupendos. (8,7)

Estupendo blanco de garnacha blanca y clairette en gran momento de consumo.

Puede aguantar un par de años más pero creo que está perfecto para tomar ya.

Acompañó estupendamente bien un poco de jamón ibérico y unas empanadillas caseras de verduras (cebolla, pimientos varios) y caballa.

Su PVP ronda los 8-10€. Excelente RCP para lo que ofrece.