Vista: Rojo picota de capa alta y con el ribete ancho diferenciado en tonos rubí. Limpio y brillante. Lagrima abundante, densa, ancha y de caída lenta que tinta la copa.
Nariz: Intensa, profunda y penetrante, fina y elegante, exuberante y perfumada, compleja, con buena definición y persistencia. Nos reciben frutos rojos alicorados y dulzones pero sin empalagar, acompañados de flores azules. Fondo de maderas nobles, cedro, ebanistería y cacao. Fantástica nariz, sin duda lo mejor del vino.
Boca: Entrada potente e intensa, con un volumen de alcohol algo subido de tono que, junto a la acidez y los taninos, conforman una estructura enorme, que pide más aireación para apaciguarse. Lo primero que te viene a la cabeza es que en la búsqueda de la expresión se han olvidado de los modales. Poco a poco va despejando las dudas, apaciguando el ímpetu inicial y mostrando una versión más amable y disfrutable, pero sin renunciar a la potencia y la intensidad, colmando la boca con un recorrido largo y persistente, redondo y equilibrado, de tacto seco y algo rustico, en el que la fruta aparece con una versión menos madura, acompañándose de ligeras notas de monte bajo y hierbas aromáticas. Pierde en la vertiente golosa pero gana en complejidad y frescura. La madera discreta y bien integrada recupera la componente pastelera, conduciéndonos a un postgusto más dulzón, con notas de roble cremoso y cedro, para virar de nuevo hacia los amargos del cacao puro.
Buena interpretación la de este "Predicador". No es el primer vino de Benjamin Romeo que tengo el placer de disfrutar, y en todos me he encontrado ese carácter rustico-pastelero que creo que los define y los diferencia dentro del corte moderno de La Rioja.
Me regalaron este vino y me contaron que se llamaba así por la película de Clint Eastwood. Lo he podido confirmar en internet; soy muy aficionado a las películas de este actor/director y me hizo ilusión el presente.
Lo he desorchado hoy para comer.
Botella bordelesa de buena presencia, cápsula y corcho estupendos, etiqueta pequeña sin más que el sombrero del personaje, contraetiqueta sin información.
Color rojo cereza muy oscuro, capa alta,lágrima muy abundante, menisco morado claro.
Nariz intensa: especies, algo de tabaco rubio, sugerente y profunda.
En boca es un vino que me ha parecido sin aristas, llena las papilas, personal y de largo posgusto.
Ha durado muy poco en la mesa, es es el mejor elogio para un vino.
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