Color amarillo pajizo, limpio y brillante, lágrimas ligeras bañan la copa.
En nariz aromas a manzana, pera, claras notas minerales muy marcadas, hidrocarburos, piedras, una nariz suigeneris, diferente.
En boca es un vino fresco, frutal, buena acidez y persistencia media.
Pese a la cercanía a la zona alemana, hay ciertas diferencias con los riesling alemanes, ni mejor ni peor, distintos.
Acompañó bien un exquisito plato de pastel de calabacin.