Vino blanco con alma de Reas Caixas, mirando en Cástrelo de Cambados al mar, en la parte más antigua de Finca O Pereiro, plantado en 1998 y 2004, suelo arenoso, poca arcilla y clima marítimo. Prensado entero del racimo y desfangado tras fermentación con pie de cuba. Contacto con lías 6-8 meses y después 3m en botella.

Color limón pálido , muy limpio en aromas, finos, equilibrados, con leves notas de nata y crema pastelera de las lías, y con mucha fruta pronunciada como ciruela, limón, albaricoque, piña madura, lichi, mar, miel, salino, y parte de eucalipto balsámica. Todo ello se refleja en una boca con acidez alta, alcohol medio seco. Con cuerpo medio+, intensidad medio+ igual que el final afrutado y cítrico. caramelo de limón doble es el detalle.

Armonía con sushi sin duda (uramaki).