FICHA TÉCNICA
Bodega
Bruno Rochard
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chenin Blanc.
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
las uvas no se despalillan y se vinifican a través de una larga fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Realiza la fermentación maloláctica y envejece en barrica 12 meses y 9 en depósitos de acero inoxidable. Se embotella sin filtrar y sin añadir sulfitos.
Opiniones de Domaine de Mirebeau Moque-souris
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, brillante.
Nariz de intensidad media, marcadamente afrutada, pomelo, albaricoque, orejones, toques cítricos de naranja sanguina, de fondo aparecen notas de tiza y recuerdos florales.
En boca es fresco, de cuerpo ligero, cítricos, pomelo, final donde combina notas minerales y florales, suave salinidad de buena persistencia.