![Ca´de pazzi RAFFA Brut Satén](https://d3f5rf6vpkkrog.cloudfront.net/images/valoraciones/0021/9935/Ca_de_Pazzi_"Raffa"_Brut_SATEN_logo.jpg?1607956991){kind=logo}
FICHA TÉCNICA
Bodega
Ca´de Pazzi
D.O./Zona
Franciacorta DOCG
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay 100%
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Prensado y fermentación del mosto a 16ºC. Tiraje con menos azúcar de lo habitual. Segunda fermentación en botella y 24 meses en rima. Degüelle en Mayo 2020
Opiniones de Ca´de pazzi RAFFA Brut Satén
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
CATA AD HOC
Vino espumoso de fino pelaje y espuma, color amarillo dorado medio en intensidad. Aromas limpios y de intensidad media+ con leve autolisis ( pan tostado, cookie). Notas de fruta madura como ciruela, membrillo, limón escarchado, albaricoque, miel, pan de higo, notas minerales finales. Casi seco con acidez media y notas de mineralizad, jugo de limón, menta. Alcohol medio.Cuerpo medio+, intensidad media. Final medio.